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使用廚房制冷設備有哪些注意事項？

發(fā)表日期：2023年04月20日   信息來(lái)源：www.projetorevoada.com
  包頭廚房設備還包括制冷保溫設備，主要是冰箱和保溫臺。這樣的產(chǎn)品面積大，自然容量大，可以滿(mǎn)足廚房擺放各種食材的需求。比如雞鴨魚(yú)，包括容易壞的蔬菜水果，可以保持內餐時(shí)間的溫度，需要時(shí)可以直接取出，不會(huì )浪費太多時(shí)間。

  1.冷庫用戶(hù)需關(guān)閉控制箱內的開(kāi)關(guān)，控制箱面板的開(kāi)關(guān)放置在開(kāi)關(guān)位置。

  2.時(shí)刻檢查確認電源線(xiàn)電壓是否符合要求。電壓為380V10，三相四線(xiàn)或五線(xiàn)；

  3.圍繞冷凍壓縮機，不要把它們放在冷卻風(fēng)扇前堆積的東西上，不要影響冷凍效果


包頭廚房設備


  4.提前設置冷凍壓縮機組的保護，無(wú)需調整，冷凍機組的冷凝器需要定期清洗

  5.觀(guān)察控制柜的運行狀態(tài)或溫度表的變化，嚴格控制存儲容量，每日存儲容量不得超過(guò)總存儲容量的15，這是有效制冷的關(guān)鍵。此外，還應定期觀(guān)察蒸發(fā)器的除霜情況。

  6.嚴禁用水接觸電器和計算機控制柜，以免損壞。此外，冰箱組和電氣腔部件不得隨意拆卸。同時(shí)，控制柜內其他電器的電源不連接。

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