包頭酒店用品不銹鋼餐具的清潔保養方法?
包頭酒店用品不銹鋼餐具(如不銹鋼餐刀、餐叉、餐等)是酒店餐飲用品中常見(jiàn)的餐具,但如果不注意不銹鋼餐具的清潔和維護,不僅會(huì )降低餐具的使用壽命,而且可能對人體健康有害,因此不銹鋼餐具的清潔和維護是一個(gè)重要的問(wèn)題。那么,我們應該如何做好不銹鋼餐具的清潔和維護呢?
不要用小蘇打、漂白 粉、次氯酸鈉等強堿性或強氧化性化學(xué)物質(zhì)清洗。因為這些物質(zhì)是強電解質(zhì),會(huì )與不銹鋼發(fā)生電化學(xué)反應,使餐具生銹。
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